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    万博max手机登录版屋塔吉锅

    更新时间:2016-03-22 10:40:45 点击数:


    什么是“塔吉锅”?
    小编今天发现万博max手机登录版屋上了一组新品锅具,其中有一款锅具是小编以前从没有见过的,戴着高高的黄色帽子,就是下图中黄色的锅具,好奇,一问才知道他还有个比较域外的名字叫:塔吉锅。
     
    这个造型实在是太可爱了,于是立刻翻看销售资料,百度,谷歌统统上阵,原来这个叫塔吉锅的锅它的设计源自北非沙漠,惜水如金的设计理念非常特别。塔吉锅也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。在煮饪食材时,只需要加一点点水,加热后食材所散发的高温水蒸气便上升到锅盖顶部,冷却后又凝结成水流回锅里,形成无水烹饪的效果,可以最大程度保持食物的原汁原味和营养。
     
    用塔吉锅烤肉也可以,方法为:
    事先把肉腌制好,然后往锅内放入一层洋葱丝,浇上少许油水混合液体能使之产生蒸汽就可以,但水和油不要多用量汤匙就够了,最后铺上腌制好的牛肉片盖上锅盖,用小火焖至锅中滋滋发响,大约6—7分钟就可以,然后打开锅盖浇上调制好的烧烤汁便可食用,效果和烤的很相似。
     
    塔吉锅优点:
    1、因为是在基本密封的状态下,所有菜很容易熟烂——省火、节约资源;
    2、因为烹制过程没有油烟所有环保、健康;
    3、菜是一股脑的码在锅里炖制,而且短时间就可以熟烂,所有省事。
     
    塔吉锅最大的缺点:
    因为烹制过程简单,快捷,所以很多人就会——变懒。
     
    我们的乐厨塔吉锅甚至可以:
     
    塔吉锅初次使用前先用清水清洗,即可直接使用;使用过程中注意不要糊底,否则可能会粘锅底导致无法彻底清洗干净(请不要使用钢丝球、百洁布清洗,用抹布即可);做菜时可以先刷一层油,即可避免粘锅底。
     
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